秋の味覚の鮭を食べて健康的に効率的にダイエット！｜マンツーマンで指導が受けられるパーソナルトレーニングジムをお探しなら、松山市の「EASTER-YLE GYM」へ！

食欲の秋と言われるほど、秋といえばという美味しい旬の食べ物がたくさん思い浮かぶと思います。以前、秋の味覚であるサツマイモについてダイエットに有効であるというお話をしましたが、今回は秋の味覚シリーズ第2弾！

｢鮭｣についてお話をしていきたいと思います。

 

鮭といえば和食に馴染み深い食材かと思いますが、実は鮭にはダイエットやボディメイクの強い味方になる栄養素が豊富に含まれているのです。

まず1つ目が｢EPAとDHA｣です。

DHAやEPAは人の体内では合成できない必須脂肪酸の一種になります。

｢体にいい油｣というイメージを持たれている方が多いと思います。

まさにその通りで、DHAやEPAを含むω-3系は血中の脂質を低下させ心筋梗塞などの危険性を下げることが認められています。

他にも、中性脂肪の減少、コレステロール値の低下、抗アレルギー効果、記憶力の向上などなど…数え切れないほどのダイエットだけではなく健康にも良い効果を持っているのです。

 

そして2つ目が｢ビタミンD｣です。

ビタミンDは、身体がカルシウムを吸収するのを助ける働きがあるため、丈夫な骨を維持するのには欠かせない栄養素です。

その他にもテストステロンという筋合成を促進してくれるホルモンを増やす働きもあるため、身体づくりにも欠かせない栄養素といえるでしょう。

 

最後、3つ目が｢アスタキサンチン｣です。

アスタキサンチンには運動中のエネルギー源として脂肪を優先的に利用してくれる働きがあります。そして体内に蓄積されている脂肪もエネルギー源に変えやすくしてくれる働きももつのです。

そしてアスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、身体の活性酸素(身体のサビ)を除去してくれます。活性酸素による酸化ストレスをアスタキサンチンを摂るこによって防げて、運動後の疲労感や筋肉痛なども軽減してくれるかもしれません。

 

今回はボディメイクの強い味方、鮭についてお話しました。

徐々に寒くなり、体調も崩しやすいこの季節ですが、鮭を食べて免疫力を高めつつ、ダイエットを効率的に健康的に進めていきましょう！